|
|
Kalkoenblokjes Met Champignonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 360g kalkoen filets
? Zwarte peper en zout
? 1 eetlepel Alpro Keuken
? 25 champignons
? 1 eetlepel runderbouillon
? 2 dl water
? 2,5 dl Alpro Cuisine
? Versnipperde peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snijd het vlees in blokjes en kruid met peper en zout. Bak ze goudbruin in Alpro Keuken. Haal ze uit de pan en houd ze warm.
2. Snijd de champignons in schijfjes en bak ze in dezelfde pan van het vlees. Blus met water en de runderbouillon en laat wat inkoken.
3. Voeg de Alpro Cuisine toe aan de champignons en laat het inkoken tot een gebonden saus ontstaat.
4. Overgiet de kalkoenblokjes met de saus. Serveer met gemengde sla en rijst en werk af met peterselie.
|
|
|